Taller de Métodos
de Café

Objetivo

Desarrollar las habilidades del Barismo, para preparar bebidas a base de café, abarcando las diferentes técnicas en la elaboración. Teniendo en cuenta las diferentes variables como la dosificación, el agua, la temperatura, el grano y otras.

Comprender, experimentar y dominar los principales métodos de preparación de café filtrado, aprendiendo a identificar cómo cada técnica influye en el sabor, el cuerpo y los aromas de la taza final.

Potencia tus conocimientos y herramientas contribuyendo a la especialización del alumno en el rubro gastronómico, aplicando una visión global de la profesión en el mundo.