¡PROXIMOS CURSOS!
Martes 27 de Enero 2026
Temario
01
Origen, Historia y Botánica del Café
Historia, orígenes, primeras expansiones alrededor del mundo.
De la planta a la taza, regiones, la fruta, variedades, beneficios, tueste, molienda, la cafeína.
02
Diferentes maquinas de elaboracion de café (Práctico)
De goteo: melitta, v60, chemex.
Inmersión: francesa, coldbrew.
Calibración de molinillo.
Presión: italiana, espresso.
Métodos combinados: Melitta Amano, Aeropress, sifón japonés, pressca.
03
Destreza y Manejo de Máquina de Espresso (Práctico)
Descripción, manejo, usos, limpieza, herramientas.
Destreza del barista.
04
Diferentes Recetas en Máquina de Espresso (Práctico)
Ristretto, espresso, lungo, americano, macchiato, lágrima, capuccinos, latte, mocca, vienes, etc..
05
Cata (Práctico)
La lengua, sabores y aromas, degustación.
06
Latte Art (Práctico)
Práctica de destreza en la elaboración de latte y capuccinos.
3 Clases de practica
Días y Horarios
Duración: 6 clases (mínimo 4 alumnos, máximo 6 alumnos)
01
Matutino:
Martes 27 de Enero de 2026
Martes y jueves
10:30 a 13:00
02
Vespertino:
No se dictaran cursos
Dirección:
Av Uruguay 1147 esq. Rondeau – Montevideo-Uruguay
Inversión
$ 7.500
Beneficio de 10% de descuento por pago antes del 10 de Enero:
En efectivo, transferencia bancaria, débito o depósito en red de cobranzas.
Formas de Pago:
Efectivo, transferencia bancaria, depósito en red de cobranzas y Mercado Pago.
Todas nuestras capacitaciones cuentan con certificación, avalado por el Instituto y respaldado por nuestro instructor que cuenta con más de 7 años de experiencia en el entrenamiento de baristas, 27 años de trayectoria en la gastronomía y más de 1900 baristas entrenados hasta la fecha.
Patrocinadores:
Lavazza
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