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BARISTA

Con más de 7 años de experiencia como instructor y CEO de la Formación Integral Gastronómica (FIG), te invito a capacitarte de forma integral para dominar cada aspecto del del café y el barismo.

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Formaciones

Formación Barista

Adquiere las herramientas necesarias para desempeñarte de forma optima en una cafetería. Mejora las preparaciones de café en tu hogar. Complementa tus conocimientos gastronómicos para trabajar en el rubro.

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Barista Profesional

Adquiere las habilidades de un barista profesional, aprende a preparar las diferentes bebidas a base de café, abarcando las diferentes técnicas de elaboración. Aprenderás a prepara bebidas de especialidad, latte art y etching tan. Adquiere todos los conocimientos para desarrollarte en el rubro como un profesional.

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Asesorias, entrenamientos y charlas a empresas

¿Quieres llevar tu café al siguiente nivel? Te ofrecemos asesorías personalizadas para cafeterías y profesionales que buscan mejorar su oferta de café. Desde la selección de granos hasta la optimización de procesos, recibirás consejos expertos adaptados a tus necesidades.

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Por qué elegirnos

Experiencia Comprobada: Con años de experiencia en la industria del café, ofrecemos conocimientos y habilidades que te prepararán para el éxito.

Pasión y Compromiso: Vivimos y respiramos café. Nos comprometemos a transmitir esa pasión a través de nuestros cursos y asesorías.

Certificación: Nuestros cursos cuentan con certificación, garantizando una formación de calidad mundial.

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Acerca de mi

Con más de 27 años de trayectoria en la gastronomía, Raul comence mi carrera como bartender en 1995 y he trabajado como instructor en numerosos institutos de gastronomía. En 2016, obtuve mi certificación como Barista en Buenos Aires y he dictado clases, talleres y seminarios desde entonces. También he brindado asesoramiento en gestión y áreas de barismo en numerosas cafeterías y he capacitado a más de 1850 baristas en el país.

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Testimonios

★★★★★

Santiago Escobal

Raúl, su dedicación y profesionalismo hacen que uno se sumerge en el mundo del café y quería cada vez explorar y aprender más sobre su historia su cultura y más, muy agradecido por tan excelente profesor

★★★★★

Elisa

Gracias a las asesorías, mi cafetería ha mejorado significativamente en calidad y servicio. ¡Altamente recomendado!

★★★★★

Oscar

Tomar el curso de Barista Profesional con Raúl fue una experiencia transformadora. No solo aprendí técnicas avanzadas y conocimientos profundos sobre el café, sino que también desarrollé una pasión y aprecio por el arte del barismo.

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